Bäckerei & Konditorei H. Beck
Unter Lau 3
72587 Römerstein
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Salted Caramel Berliner
47% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus ökologischem Anbau DE-ÖKO-006
Zutaten
BIO WEIZENMEHL*, BIO MILCH*, kakaohaltige Fettglasur (Pflanzl. Fette, ganzgehärtet: Palm, Kokos; Zucker, fettarmes Kakaopulver (23%), Emulgator: Sojalecithin, Aroma), EIER, Wasser, BIO Zucker*, BUTTER, BUTTERREINFETT, Hee, Puderzucker, MILCHZUCKER, fettglasur mit Erdnuss-Karamellgeschmack (Zucker, Rapsöl, Palmfett, MAGERMILCHPULVER, LAKTOSE, Kakaobutter, Aroma (Erdnuss), Karamell, Emulgator: Lecitine, Salz), Glikose, Salz, Maisquellmehl, BUTTERMILCH, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester, WEIZENKLEBER, BIO MALZMEHL* (GERSTE), Gewürze, WEIZENQUELLMEHL, BIO Zitronenschale*, BIO DINKELMEHL*, Säuerungsmittel Natriumphosphat, Enzyme, MILCH, Backtribemittel (GluconoDelta-Lacton, Natrium-Bicarbonat), Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, BITTERMANDEL, Mehlbehandlungsmitte L-Cystein
*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Allergene
WEIZEN, EIER, MILCH- UND MILCHERZEUGNISSE, SOJABAOHNEN, GERSTE, DINKEL (eine WEIZENart), MANDELN
Aufgrund unserer handwerklichen Produktionsweise können wir trotz größtmöglicher Sorgfalt, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen.
Nährwerte pro 100g
| Fett | 21,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 41,0 g |
| - davon Zucker | 15,0 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Salz | 0,7 g |
| Broteinheiten | 3,4 BE |
| Brennwert | 1.618 kJ/387 kcal |