ES MUSS SCHMECKEN,
AUS DER REGION KOMMEN UND
WENN´S DANN NOCH BIO IST,
IST´S SUPER!
So geht unsere Philosophie. BIO-Backwaren um jeden Preis kommen uns nicht in die Tüte. Denn der Geschmack hat für uns immer oberste Priorität. Weil uns zum Beispiel kein BIO-Hagelzucker schmeckt, kommt auf unseren Hefekranz, der ansonsten komplett aus BIO-Rohstoffen gebacken wird, eben konventioneller Zucker, der uns schmeckt und wir verzichten lieber darauf, ihn als BIO-Hefekranz zu deklarieren.
WERDE TEIL UNSERES TEAMS
Das Besondere unserer Backwaren beginnt mit den Menschen, die sie produzieren, ausliefern und in den Läden verkaufen. Willst Du Deine Leidenschaft zu hochwertigen Lebensmitteln in einen dieser Bereiche einbringen? Hast Du Spaß daran, mit netten Kollegen (m/w/d) in einem innovativen und familiären Umfeld zu wirken? Legst Du, wie wir, Wert auf Qualität bei Produkt und Service und möchtest, dass die Kunden mit einem Lächeln den Laden verlassen? Dann passt Du perfekt in unser BeckaBeck-Team.
AKTUELLES
Bio Butter- Mutscheln zum Frühstück mit Gsälz oder zum Abendessen mit Wurstsalat? Was ist euch lieber?
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Wir sind dabei! 🐌 Slow Food Deutschland e.V.
Doch was heißt das eigentlich?
Mit Genuss und Verantwortung die Zukunft unserer Ernährung sichern: Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für ein sozial und ökologisch verantwortungsvolles Lebensmittelsystem einsetzt, welches die biokulturelle Vielfalt und das Tierwohl schützt.
Im Moment nehmen wir an der Aktion "BODEN BROT" der Freien Bäcker teil. Habt ihr das Brot schon probiert?
Wer mehr erfahren möchte, bitte hier entlang: www.slowfood.de
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Die #schwäbischealb ist wirklich ein herrlicher Fleck Erde zum leben, aber kriecht euch auch manchmal das #fernweh ins Genick?
Für alle, die sich nach ein wenig Tapetenwechsel sehnen, gibt es heute eine superleckere orientalische #Kürbissuppe mit scharfen Becki-Kracherle.
Lasst es euch schmecken!
-> www.genuss-tueftler.de
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Rechtzeitig zum Wintereinbruch und unseren Eiszapfen an der Backstube haben wir „winterlich“ für euch gebacken!
Ab sofort gibt es unsere Eiszapfen mit Vanillepudding und zarten Butterstreusel wieder täglichen in unseren Fachgeschäften.
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Fruchtbare Böden und ein hoher Humusgehalt sind die Voraussetzung, dass regionale Rohstoffe in guter Qualität auch langfristig verfügbar sind. Die Bebauung der Flächen und intensive Landwirtschaft sind die größte Gefahr und die hauptsächliche Ursache für den Verlust von gesunden Bodenflächen.
Nur in einem gesunden Boden befinden sich unzählige kleine Lebewesen, die die oberste Schicht des Bodens beleben und wiederum dafür sorgen, dass die Pflanzen mit ausreichend Wasser und C02 versorgt werden. So gibt es ohne guten Boden, kein gutes Getreide und am Ende auch kein gutes Brot 🍞 🍞.
Anlässlich dieser Aktion haben wir für euch ein Boden-Brot kreiert. Bei unserem Boden-Brot handelt es sich um ein rustikales BIO Wurzelbrot aus BIO Ruchmehl, BIO Albweizenmehl, BIO Karotten 🥕🥕vom Steighof aus Münsingen und BIO Kürbiskernen.
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Da waren unsere Bäckermeister @beckheiner und @boecki.backt am Werk und haben weiter getüfftelt! Das Ergebnis kommt in die richtige Richtung, seid gespannt.
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Einen tollen Farbtupfer gibt es jetzt wieder mit unserem Froschberliner 🐸🐸 in der Theke.
Neben Helenas Bester, Schoko-, Eierlikör-, Himbeere-, Vanille- und dem klassischen Hägemarkberliner, ist der Froschberliner 🐸🐸 mit Schokopuddingfüllung ab sofort wieder mit im Sortiment.
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Hallo Neuhausen,
heute können wir euch die freudige Mitteilung machen, dass wir ab kommendem Sonntag auch in Neuhausen, von 8.00h bis 11.00h, sehr gerne für euch da sind 🎉🎉🎉.
Eurer Neuhausen Team
@metzingen24
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Was die beiden Meister hier Gutes testen erfahrt ihr demnächst.
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