Gemeinsam lernen, gemeinsam wachsen, gemeinsam Spaß haben!

Bei unserem Azubitag kamen unsere neuen und unsere bereits erfahrenen Auszubildenden aus allen Bereichen zusammen – aus Verkauf, Büro, Küche, Konditorei und Backstube. 🥐🍰

Zunächst standen wichtige Themen rund um unseren Betrieb und die Ausbildung bei BeckaBeck auf dem Programm. Anschließend ging es für alle nach Tripsdrill! Dort blieb viel Zeit, sich besser kennenzulernen, gemeinsam zu lachen und als Team zusammenzuwachsen. 🎡🎠

Ein rundum gelungener Tag mit vielen schönen Erlebnissen – und ein toller Start für unsere neuen Azubis. Schön, dass ihr alle bei uns seid! ❤️

#BeckaBeck #Azubitag #bäckerei #handwerk #schwäbischealb

Bruscetta mal anders - mit warmen Ofentomaten. ♥️

Jetzt, wo die Tomaten im Garten reif sind und die Tage noch warm sind, ein ideales Gericht.

👨🏽‍🍳
Bio Beckis - kurz angeröstet 🥖
Mozzarella oder Burrata
frische Cocktailtomaten 🍅
Salz, Pfeffer
Knoblauch 🧄
Zwiebeln in feinen Streifen 🧅
gutes Olivenöl
frische Kräuter 🪴

Tomaten halbieren und mit den anderen Zutaten in eine ofenfeste Form geben.
Bei 180 C etwa 20 min backen.

Auf den Beckis verteilen, eine Burratakugel dazu und genießen.

#bruscetta #tomate #tomatoe #caprese #tomatemozzarella

Ihr habt gefragt – wir haben gebacken! 🥦🥕🧀

Immer wieder kam bei uns die Frage nach einer vegetarischen Pizzaschnecke auf. Daraufhin haben wir unsere neue Veggie Tasche entwickelt: knusprig gebacken und herzhaft gefüllt mit Brokkoli 🥦 , Karotten 🥕, Frischkäse und Gouda 🧀 .

Perfekt für die Mittagspause oder als herzhafter Snack zwischendurch – und natürlich machen wir sie euch auch gerne warm. 🔥

Schon probiert? 😋

#beckabeck #bäckerei #handwerk #veggie #schwäbischealb

💜 Das ist neu! 💜

Zwetschgennudeln vom Blech, obenauf fein abgestaubt mit Puderzucker, auf der Unterseite mit einer knackigen Zuckerkruste - und im Inneren? Luftiger Hefeteig und saftige Zwetschgen.

Genauso schmeckt der Spätsommer.
Unser Tipp: zuhause eine Vanillesosse dazu genießen!

ℹ️ Die Zwetschgennudeln gibt es täglich in allen Filialen und immer ab dem späten Vormittag.

#zwetschge #rohrnudel #zwetschgennudeln #dessert #süß
💜

So schnell gemacht und immer ein Genuss: Schinken-Käsebrote aus der Pfanne 🍳.
Ideal für in den Picknick-Korb, die Vesperdose und für die Fahrt in den Urlaub 🧳…

ℹ️
Bauernbrot, geschnitten
Cheddar
Schinken
Butter

Streicht die Brotscheiben auf der Außenseite mit Butter 🧈 ein, packt Cheddar und Schinken dazwischen. Von beiden Seiten bei mittlerer Hitze bräunen, bis der Käse schmilzt.

Gutes kann so einfach sein 🥰

#kaese #schinken #stulle #röstbrot #resteküche

Kennt ihr unsere Brotbegleiter?

Seit kurzer Zeit gibt es sie im neuen Design. No. 1 bis No. 4 verfeinern eure Butter- und Frischkäsebrote als herrlich würziges Topping.

Erhältlich sind sie in unseren Filialen, auf dem Marktplatz unserer @h_albzeit und natürlich jederzeit im Onlineshop unter beckabeck.de 📦

#brotbegleiter #aufsbrot #topping #gewürz #gewürzmischung

Der Spätsommer ☀️ 🍂 schleicht sich so langsam heran und mit ihm hat nun auch unser köstlicher Zwiebelkuchen 🧅 in den Theken Einzug gehalten.

Bleibt nur die Frage: mit Speck 🥓 oder ohne?

Der Kümmel ist natürlich unser Böhringer Bio Kümmel, den ihr auch im Glas in den Filialen und im Onlineshop unter www. beckabeck.de kaufen könnt.

Unser Tipp 💡 - macht ihn euch zuhause warm bevor ihr ihn genießt:

ℹ️

🔥 Backofen
• 160 °C Ober-/Unterhitze
• Stück auf ein Backblech oder in eine kleine Form
• ca. 10 Minuten
• sollte der Rand etwas dunkel sein: locker mit Alufolie abdecken.

🔥 Airfryer
• 155°C
• etwa 6 Minuten
• direkt in den Korb legen, so wird der Boden schön knusprig

Wenn ihr ihn direkt genießen möchtet, machen wir euch die Stücke gerne warm.

Lasst es euch schmecken! 🫶🏻

#spaetsommer #zwiebelkuchen #kümmel #herbst #genießen

Eine kalte Gurkensuppe 🥒 ist wunderbar bei den heißen Temperaturen. Und auch wenn der Sommer ☀️ sich nun dem Ende zuneigt, ist diese Suppe richtig lecker und schmackhaft.

Zur Gurkensuppe servieren wir knusprige Croutons 🍞, die der Suppe das gewisse Etwas verleihen. Ebenso das Knoblauchöl 🧄 von unseren @oelfreunde
(Bekommt ihr bei uns in der @h_albzeit )

ℹ️ Das Rezept findet ihr hier:
https://genuss-tueftler.de/kalte-gurkensuppe-mit-croutons

Lasst es euch schmecken! 😋

#gurkensuppe #gurke #kaltesuppe #gazpacho #croutons