ES MUSS SCHMECKEN,
AUS DER REGION KOMMEN UND
WENN´S DANN NOCH BIO IST,
IST´S SUPER!
So geht unsere Philosophie. BIO-Backwaren um jeden Preis kommen uns nicht in die Tüte. Denn der Geschmack hat für uns immer oberste Priorität. Weil uns zum Beispiel kein BIO-Hagelzucker schmeckt, kommt auf unseren Hefekranz, der ansonsten komplett aus BIO-Rohstoffen gebacken wird, eben konventioneller Zucker, der uns schmeckt und wir verzichten lieber darauf, ihn als BIO-Hefekranz zu deklarieren.
WERDE TEIL UNSERES TEAMS
Das Besondere unserer Backwaren beginnt mit den Menschen, die sie produzieren, ausliefern und in den Läden verkaufen. Willst Du Deine Leidenschaft zu hochwertigen Lebensmitteln in einen dieser Bereiche einbringen? Hast Du Spaß daran, mit netten Kollegen (m/w/d) in einem innovativen und familiären Umfeld zu wirken? Legst Du, wie wir, Wert auf Qualität bei Produkt und Service und möchtest, dass die Kunden mit einem Lächeln den Laden verlassen? Dann passt Du perfekt in unser BeckaBeck-Team.
AKTUELLES
🥨🥨Mitarbeiter Montag🥨🥨
Bernd Claß, ist zur Weihnachtszeit, einer der Männer in unserer Stollen- Backstube. Er ist zuständig für die komplette Stollenproduktion.
Bernd macht die Teige und ist auch fürs backen der Stollen verantwortlich. Außerdem ist er immer dabei, wenn wir neue Sorten testen. Er macht da einen richtig guten Job! Wir haben auch dieses Jahr bei der Stollenprüfung für unseren Albstollen und den Wimsener Höhlenstollen „sehr gut“ bekommen🎉🎉.
Seit 2012 ist Bernd in unserem Unternehmen. Er ist gelernter Bäcker und Bäckermeister.
Vielen Dank lieber Bernd, dass du uns zur Weihnachtszeit so toll unterstützt und natürlich auch außerhalb der Stollenproduktion immer für uns mit Rat, Erfahrung und Wissen da bist.
#stollen #mitarbeiter #mitarbeitergesucht #beckabeck #genusstüftler #halbzeit #römerstein #schwäbischealb #wimsenerhöhle #bio #regional #backen #bäckerei
🎄🎄 Bald ist Nikolaustag 🎄🎄
In unserer Konditorei wird fleißig gewerkelt! Unsere Konditor/innen machen Lebkuchennikoläuse 🤶. Eine kleiner und süßer Gruß, mit dem man allen Großen und Kleinen eine Freude mit strahlenden Augen machen kann.
Sind die nicht süß?
#lebkuchen #sechsterdezember
#kleinefreude #nikolaus #beckabeck #handmade #handgemacht #regionaleinkaufen #bäckerei #römerstein #naschen
Habt ihr schon mal gebratene Kaki gegessen?
Solltet ihr probieren!
Das Rezept für unser Dinkelvollkornbrot mit gebratener Kali gibts auf dem Blog www.genuss-tueftler.de Schaut vorbei und lasst uns wissen, wie es euch geschmeckt hat.
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GOLD.
Wir sind sehr stolz auf unsere Stollen und die Gold-Prämierungen vom Deutschen Brotinstitut @brotinstitut ⭐️⭐️⭐️
Diese gleichbleibend höchste Handwerksqualität verdanken wir vor allem unserem gesamten Team. Dafür herzlichen Dank!
Habt ihr Höhlenstollen, Schnitzbrot oder Albstollen schon probiert? Welches ist euer Favorit?
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Nach zwei Jahren Pause ist gestern und heute wieder Weihnachtsmarkt 🎄🎄in Dettingen.
Auch wir haben wieder ein schönes Häusle bezogen und gefüllt mit weihnachtlichen Gebäck ⭐️⭐️ und anderen Köstlichkeiten. Außerdem gibt es den Kirschglühwein vom Rabel und heißen Punsch.
Schaut doch gene mal vorbei, schlendert und bummelt über den Markt.
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In Stuttgart sind wir dieses Jahr wieder auf dem dem Weihnachtsmarkt 💫 mit dabei!
Wir sind auf dem Schillerplatz mit unserem großen Stand und auf dem Schlossplatz mit unserem Genusstüftlerhaus.
Schaut doch mal bei uns vorbei, wir freuen uns 😊😊!
@stuttgarterweihnachtsmarkt
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Unser Genuss Tüftler Tipp ist heute herzig und sorgt für ein bissel Liebe auf dem Teller.
Einfach Datteltomaten schräg halbieren und in Herzform zusammensetzen. Wie das genau geht, seht ihr in der aktuellen Story. Käsewürfel und Blattpetersilie dazu und dann mit einem knusprigen Becki genießen.
Mehr Rezepte findet ihr auf www.genuss-tueftler.de
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Wir sind total im Lebkuchen-Fieber 🥰 Ihr auch?
Welches ist euer Favorit? Walnuss? Apfel-Kirsch, Mandelsplitter oder klassisch Schokolade oder Zuckerguss?
Unsere Lebkuchen gibt es sortenweise einzeln in den Filialen zu kaufen oder im hübschen Vierertütchen ebenfalls in den Filialen oder auch im Onlineshop unter www.beckabeck.de
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Peter Hauk, Minister für Ernährung, Ländlichen
Raum und Verbraucherschutz, ließ es sich nicht nehmen, bei der Einweihung unseres ersten Automaten in Laichingen mit dabei zu sein. Er lobte dieses Projekt, dass zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln anregt. Bisher kam Unverkauftes „in den Container“, um als Tierfutter zu dienen oder wurde je nach Öffnungstag an Tafeln gespendet.
Minister Peter Hauk findet
es erschreckend, dass generell etwa ein Drittel aller produzierten Lebensmittel entsorgt werden. Er sagt: „So ein Bio-Brot gewinnt ja noch mit den Tagen an Qualität und wird nicht am zweiten Tag plötzlich ungenießbar. Ich finde die Idee bestechend, dass ein Bäcker versucht, aus seinen Produkten das Maximale herauszuholen und sie rund um die Uhr an allen Tagen der Woche anbietet. Das ist ein toller Beitrag zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung“.
Die Automaten stehen rund um die Uhr Allen zur Verfügung.
Bezahlt wird mit Münzgeld, Scheinen oder mit Karte.
Ihr findet unsere Automaten bislang in:
Laichingen
Blaubeuren
Neuhausen
Und demnächst in Münsingen 😊😊
@regiomat @peter.hauk.mdl
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