Bäckerei & Konditorei H. Beck
Unter Lau 3
72587 Römerstein
Tel: 07382/937200
Fax: 07382/937208
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BIO Sauerteigbrot
Zutaten
BIO WEIZENMEHL*, Wasser, BIO DINKELMEHL* (eine WEIZENart), BIO LICHTKORNROGGEN*, Meersalz, BIO Flohsamenschale*, Hefe, BIO DINKELGRIEß* (eine WEIZENart), BIO ROGGENVOLLKORNMEHL*, BIO Roggensauerteig* (BIO ROGGEN-Mahlerzeugnisse, Wasser)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Allergene
WEIZEN, DINKEL (eine WEIZENart), ROGGEN
Aufgrund unserer handwerklichen Produktionsweise können wir trotz größtmöglicher Sorgfalt, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen.
Nährwerte pro 100g
| Fett | 0,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,0 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 1,8 g |
| Broteinheiten | 3,7 BE |
| Brennwert | 956 kJ/ 228 kcal |