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BIO Bauernbrot nach Holzofenart 2500g-Laib

Zutaten

Wasser, BIO WEIZENMEHL, BIO ALBWEIZENMEHL, BIO DINKELMEHL (EINE WEIZENART), BIO ROGGENVOLLKORNMEHL, BIO LICHTKORNROGGEN, Meersalz, Hefe, BIO DINKELGRIEß (EINE WEIZENART), BIO Roggensauerteig (BIO ROGGEN- Mahlerzeugnisse, Wasser)

ℹ︎ DE-ÖKO 006

Allergene

WEIZEN, ROGGEN, DINKEL (EINE WEIZENART)

Aufgrund unserer handwerklichen Produktionsweise können wir trotz größtmöglicher Sorgfalt, Spuren von weiteren Allergenen nicht ausschließen.

Nährwerte pro 100g

Fett0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate44,0 g
- davon Zucker0,5 g
Ballaststoffe3,3 g
Eiweiß8,6 g
Salz1,8 g
Brennwert954 kJ / 228 kcal