BIO Bauernbrot nach Holzofenart
Das herzhafte Bio Bauernbrot mit dem traditionellen Geschmack des Albgetreides, bekommt durch die bemehlte Kruste seinen typischen kräftigen und würzigen Geschmack, für den wir seit 50 Jahren in unserer Region bekannt sind.
Zutaten
Wasser, BIO WEIZENMEHL, BIO ALBWEIZENMEHL, BIO LICHTKORNROGGEN, BIO DINKELMEHL, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL, Meersalz, Hefe, BIO ROGGENSAUERTEIG
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100g
| Fett | 0,893 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,105 g |
| Kohlenhydrate | 43,698 g |
| davon Zucker | 0,426 g |
| Ballaststoffe | 3,584 g |
| Eiweiß | 9,028 g |
| Salz | 1,768 g |
| Broteinheiten | 3,6 BE |
| Brennwert | 958 kJ / 229 kcal |
Allergene
WEIZEN, ROGGEN, DINKEL
