BIO Älblerbrot

Durch unser bestes schwäbisches Bio Albdinkelmehl erhält dieses reine Dinkelbrot seinen typischen, leicht nussigen Geschmack, welcher sich dennoch dezent im Hintergrund hält. Durch die lange Teigruhe erhält dieses Brot die saftige und gleichmäßige Porung. 30 Stunden Teigruhezeit
albdinkel
Inhalt:
0.75 kg

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BIO DINKELMEHL, Wasser, BIO Kartoffelflocken, Meersalz, BIO Apfelessig, Hefe
Durchschnittswerte pro 100g
Fett 1,228 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,192 g
Kohlenhydrate 47,126 g
davon Zucker 0,611 g
Ballaststoffe 2,678 g
Eiweiß 8,048 g
Salz 1,768 g
Broteinheiten 3,9 BE
Brennwert 1.005 kJ / 240 kcal
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