Albstollen
Aus WiesenObst und anderen nachhaltig gewachsenen Zutaten von der Alb haben wir, zusammen mit der Manufaktur Jörg Geiger und SchwörerHaus, diesen festlichfruchtigen Albstollen kreiert.
Sein besonderes Aroma erhält er durch die letzte Lagerung im eigens dafür entwickelten Aromatresor, in dessen Inneren die Luft mit Destillaten und Süßweinen angereichert ist.
Zutaten
BIO WEIZENMEHL, Sauerkirschen, BUTTER, Wasser, BIO MILCH, BIO Rohrzucker, Äpfel, Hefe, HAFERFLOCKEN, MANDELN, WALNUSS, Kirschportwein, WEIZENSTÄRKE, Apfelportwein, Meersalz, Honig, BITTERMANDEL, BIO DINKELMEHL, Glukose, BIO MALZMEHL (GERSTE), BIO Zimt, Douglasie, Zitronenverbene, Holunderblüten, BIO Gewürze, BIO DINKELGRIEß
47% der Zutaten aus ökologischem Anbau DE-ÖKÖ-006
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100g
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Salz | 0,5 g |
| Brennwert | 1392 kJ/333 kcal |
Allergene
WEIZEN, MILCH- UND MILCHERZEUGNISSE, MANDELN, NÜSSE, DINKEL, GERSTE
