BIO Wimsener Höhlenstollen

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Aus der Tradition, Lebensmittel in kühlen Kellern aufzubewahren, entstand die Idee, Butterstollen auf einem Nachen (flacher Kahn) in die Wimsener Höhle zu fahren und dort für einige Wochen zu lagern.
Die Bedingungen, die dort im mystischen Erdinnern der Schwäbischen Alb herrschen (konstant kühle Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit), lassen den Stollen sein besonderes Aroma entfalten und ihn wunderbar zart werden.
Seit 2008 gibt es dieses Premiumprodukt jedes Jahr in limitierter Stückzahl.

WIMSENER HÖHLENFEST 23. Oktober 2022 - Feierliche Ausfahrt der Höhlenstollen gegen 16.30 Uhr

DE-ÖKO-006
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0.75 kg

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Dieses Produkt erscheint am 24. Oktober 2022

Unser Weihnachtsprodukt kann ab sofort vorbestellt werden und kommt am 24.10.2022 zu dir nach Hause!

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BIO Wimsener Höhlenstollen

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BIO WEIZENMEHL, BIO Sultaninen, BIO MILCH, BIO BUTTER, BIO MANDELN, BIO Zitronat, BIO BUTTERREINFETT, BIO Rohrzucker, BIO Orangeat, Hefe, BIO Rum, BIO MARZIPAN, Wasser, Meersalz, BIO DINKELMEHL, BIO Zimt, BIO Zitronenschale, BIO MALZMEHL, BIO Ingwer, BIO Gewürze, BIO DINKELGRIEß, Gewürze
Durchschnittswerte pro 100g
Fett 35,286 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,815 g
Kohlenhydrate 44,562 g
davon Zucker 13,647 g
Ballaststoffe 2,721 g
Eiweiß 6,042 g
Salz 0,524 g
Broteinheiten 3,7 BE
Brennwert 2.206 kJ / 527 kcal
WEIZEN, MILCH U. MILCHERZEUGNISSE, DINKEL, GERSTE, MANDELN