Ende August wurde nun auch unser Leinsamen geerntet. Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität. Nun muss er getrocknet und gereinigt werden, bis er dann in unserer Backstube verarbeitet werden kann. Somit ist die Getreideernte 2019 abgeschlossen. Mit dabei war in diesem Jahr auch eine alte Weizensorte, die im Anbau getestet wurde. Wir sind auch hier mit der Ernte zufrieden. In wenigen Wochen wenn das Getreide abgelagert ist, werden wir die ersten Backversuche starten. Seien Sie gespannt!